|
Отзывы посетителей
Интерьер
Наш адрес
|
Блюда из говядины
Отбивная «Санта Мария»
Простое,но любимое многими блюдо.Отбивная из говяжей вырезки,обжаренная со специями.Подаётся с кубиком сливочного масла,смешанного с зеленью.
|
165г
|
365р
|
Стейк из говядины с зеленым соусом
Вам хорошо прожаренный? средней готовности? или
предпочитаете с кровью? Любая из трех степеней прожарки — по вашему желанию.А соус "Ткемали"придаёт особую "яркость",подаваемому к стейку,зелёному соусу.
|
200/ 75г
|
540р
|
Бифштекс «Пьяный бык» с отварным картофелем
Два обжаренных куска филе говядины,которым специальной прокаткой придаётся круглая форма.Лёгкая чесночная нотка.Соус - брэнди и бульон с мелко нарубленным луком и соком лимона.
|
165 / 200г
|
425р
|
Бифштекс с кровью
Два круглых "медальона" из говядины,подаются с репчатым луком,обжаренным в соке после жарки мяса.Заключительная нотка в приготовление этого блюда - мясо поливается коньяком и поджигается...
|
160 / 25г
|
370р
|
Блюда из ягнятины
Долма с виноградными листьями
Рубленая баранина,обёрнутая в виноградный лист и отваренная в бульоне со специями.Подаётся с соусом из сметаны и чеснока.
|
250г
|
320р
|
Каре из корейки ягнёнка
Запеченная корейка — самая деликатесная часть ягненка, приготовленная с песто из подсушенных помидор.Исключительное блюдо для любителей средиземноморской кухни.
|
280г
|
765р
|
Рулька ягнёнка
Рулька ягненка, приготовленная с большим количеством специй. Его отличает насыщенный пряный, травяной вкус. Соус и бульон, оставшиеся после приготовления, подаются отдельно.
|
1шт/400г
|
745р
|
Кусочки барашка с соусом «Диабло»
Маринованная корейка ягненка,обжаривается со специями.Подаётся с острым томатным соусом в "розеточке" из болгарского перца.
|
120/100г
|
385р
|
Кебаб из баранины.
Жареные колбаски из баранины, поданные с баклажанами или томатами, красным соусом и зеленью. Простое, но по-восточному экзотическое блюдо.
|
200/130г
|
310р
|
Нежные колбаски с сырным соусом
Колбаски из баранины с мягким сыром и специями, обжаренные на сковороде. Подается под сырным соусом с добавлением лука, консервированных огурчиков, томатов и сметаны.
|
200/50г
|
300р
|
Язычки ягнёнка
под соусом из сморчков с овощным пюре.
Обжаренные язычки подаются с пюре из брокколи и картофеля.Прекрасным дополнением будет сливочный соус со сморчками.
|
280г
|
480р
|
Барашек в овощах
Кусочки баранины тушёные с овощами с добавлением имбиря и соевого соуса.
|
280г
|
300р
|
Блюда из свинины
Немецкие колбаски с луковым соусом.
Обжаренные колбаски подаются на шпажках,на гарнир - жареная квашеная капуста.Сливочный соус,с добавлением обжаренного на сливочном масле репчатого лука.
|
290г
|
315р
|
Свиная рулька с квашеной капустой
Запеченная рулька, покрытая томатной пастой со специями. Подается с классической белой немецкой капустой. Блюдо приготовлено согласно всем правилам и отмечено всеми знатоками немецкой национальной кухни.
|
550/150р
|
515р
|
Острый шашлычок по-балкански
Особым образом приготовленный шашлык, подаваемый с кольцами репчатого лука, а также карамелизированным сладким болгарским перцем и острым перчиком пири-пири. Этот шашлычок имеет такой же горячий, острый и сладковатый вкус-характер, как и его родина — Балканы.
|
300г
|
310р
|
Свинина «Пармезан» с сырным соусом
Запеченная свинина в аппетитной корочке из сыра и панировочных сухарей. Подается с соусом из красного сухого вина, сыра «Пармезан» и сливок. Сытное, с тонким вкусом блюдо.
|
170/175г
|
320р
|
Стейк из свинины
с консервированной чёрной смородиной
|
190г
|
360р
|
Стейк из свинины с
ирландским соусом
Обжаренный стейк из маринованной свинины.Твердый характер блюда подчеркивает ирландский соус из томатов, зелени, сока лимона, чеснока и мелко порубленного репчатого лука. Прекрасно подходит и для шумного застолья, и для простого спокойного обеда.
|
150/50г
|
280р
|
Блюда из кролика
Жаркое из кролика с грибами
Филе кролика тушёное в сметане с луком и грибами.Подаётся с цветным рисом.
|
330/150г
|
365р
|
Братец кролик
Маринованное филе кролика обжаривается и подаётся с жареным маринованным луком.
|
340г
|
380р
|
|
|
 |
|