Бар 13 — Меню

Щучьи котлеты с пюре 180/100/20г 320р

из картофеля и креветок

Великолепное блюдо.
Нежнейшие котлеты из филе щуки и масленой рыбы
обжаренные в хрустящих сухарях,пюре из картофеля и
королевских креветок,и лёгкий овощной гарнир,заправленный
лимонным соком.

Окунь "Изумидай"

под сливочным соусом 200г 380р

Маринованное особым способом филе окуня
обжаривается и подаётся под сливочным соусом с цукини.

Морской окунь

с тальятелле из цукини 300г 520р

Особый маринад,в котором маринуется морской окунь придаёт
этому блюду исключительное "звучание".В качестве гарнира -
нежные тальятелли из цукини.Завершающий штрих - сливочный соус.

Палтус под зелёным соусом 330г 375р

Жаренное филе палтуса подаётся с пикантным отварным рисом
и соусом,приготовленным с добавлением вина и специй.

Форель радужная запечёная 380г 370р

Две рыбки радужной форели,фаршированной специями,
лимоном и луком,запекаются в фольге.

Форель норвежских фьордов

с икорным соусом 275г 485р

Сёмга с брокколи и

устричным соусом 300г 415р

Сёмга в сливках с красной икрой 200/50г 520р

Филе судака в пряном сливочном масле

с цветным рисом 150/200г 290р

Шашлычки из судака 170/80г 240р

Стейк из масленой рыбы

со сливочно-кокосовым соусом 210г 335р

Морская корзинка 250г 365р

Морской секрет 220г 345р

Каравелла 275г 420р